Melayu Post – Pernahkah anda fikir bawang putih boleh menyebabkan kesan sampingan yang serius? Mengambil bawang putih atau memakan terlalu banyak bawang putih boleh memberi kesan sampingan pada tubuh yang boleh mengancam nyawa.
Seperti yang dilaporkan oleh Boldsky, bawang putih adalah bahan biasa yang digunakan dalam semua jenis masakan kerana ia dapat meningkatkan rasa. Bawang putih bukan sahaja digunakan dalam masakan, juga digunakan untuk ubat tradisional.
Bawang putih mengandungi banyak mineral penting seperti kalsium, besi, yodium, belerang, dan sebagainya yang membantu mengurangkan banyak penyakit. Ia memberi manfaat kepada tubuh dalam pelbagai cara, termasuk menurunkan tekanan darah dan kolesterol, melawan jangkitan dan meningkatkan sistem imun.
Tetapi, kerana penggunaan bawang putih atau memakannya mentah, ia boleh menjejaskan kesihatan. Nah, berikut adalah beberapa kesan sampingan bawang putih;
1. Sakit hati
Pengambilan bawang putih yang berlebihan boleh menyakiti hati, salah satu organ yang paling penting. Satu kajian di India menyatakan bahawa bawang putih dimakan dalam kuantiti yang banyak, ia boleh menyebabkan keracunan hati kerana bawang putih mengandungi allicin, sebatian yang jika digunakan dalam kuantiti yang banyak boleh menyakiti.
2. Cirit-birit
Cirit-birit boleh berlaku jika anda mengambil bawang putih pada perut kosong. Itu kerana bawang putih mengandungi fructans yang boleh menyebabkan kembung dan menyebabkan gas dalam perut. Jadi, jika anda seorang yang menderita kembung, kurangkan jumlah bawang putih dalam diet anda.
3. Mual, Muntah dan pedih ulu hati
Menurut Institut Kanser Kebangsaan, memakan bawang putih segar atau minyak bawang putih pada perut kosong boleh menyebabkan pedih ulu hati, mual dan muntah. Satu laporan yang diterbitkan oleh Harvard Medical School mengatakan bawang putih mempunyai sebatian tertentu yang boleh menyebabkan penyakit refluks gastroesophageal.
4. Pendarahan
Anda tidak boleh memakan bawang putih bersama-sama dengan ubat penipisan darah, seperti yang dikatakan oleh Pusat Perubatan Universiti Maryland. Itu kerana bawang putih boleh meningkatkan risiko pendarahan. Di samping itu, selepas pembedahan, seseorang tidak boleh memakan bawang putih selama sekurang-kurangnya 2 minggu kerana ia boleh mengganggu tekanan darah.
5. Masalah gastrik
Mengambil bawang putih terlalu banyak boleh memberi kesan negatif pada kesihatan gastrik kerana bawang putih mengandung fructans. Ini boleh mengganggu saluran gastrointestinal (GI). Bawang putih boleh menyebabkan masalah pencernaan jika dalam kuantiti yang banyak. Batasi pengambilan bawang putih dalam makanan dan elakkan makan mentah.
6. Sebab Pening
Bawang putih telah menunjukkan tanda-tanda pening di sesetengah orang. Pakar mencadangkan bahawa ini boleh disebabkan oleh makan bawang putih yang berlebihan yang boleh menurunkan tekanan darah atau hipotensi. Gejala umum hipotensi adalah pening sehingga orang yang menderita tekanan darah rendah harus ingat ini.
7. Ruam
Penggunaan berlebihan bawang putih mentah boleh menyebabkan kerengsaan kulit, ruam, ekzema, dan banyak lagi. Ini kerana bawang putih mengandungi enzim yang dipanggil alliin lyase yang menyebabkan kerengsaan pada kulit. Reaksi alahan ringan juga boleh berlaku jika anda mempunyai terlalu banyak bawang putih. Jadi, makan sebilangan bawang putih yang terhad.
8. Sakit kepala
Jika bawang putih mentah dimakan, ia boleh menyebabkan sakit kepala migrain. Bawang putih boleh merangsang saraf trigeminal untuk melepaskan molekul isyarat neuron yang dipanggil neuropeptida yang mengalir ke dalam membran yang meliputi otak anda yang menyebabkan sakit kepala migrain.
9. Mempengaruhi Mata
Pengambilan bawang putih yang berlebihan boleh menyebabkan hiphema, keadaan yang menyebabkan pendarahan di ruang mata. Ruang mata adalah ruang antara kornea dan iris. Keadaan ini boleh menyebabkan kehilangan penglihatan.
10. Kurang Baik Wanita Hamil
Bawang putih yang digunakan dalam kuantiti yang banyak juga boleh menjejaskan kehamilan kerana ia akan meningkatkan kesan pengeringan darah yang boleh mengancam nyawa. Wanita hamil atau ibu yang menyusu harus mengelakkan bawang putih dalam tempoh ini kerana ia boleh menyebabkan buruh.