Misoa Goreng

Hai bunda, hari ini saya akan memberikan resep cemilan yang nikmat dan sehat nih. Rasanya juga bisa dibilang enak karena anak – anak dirumah menyukai nya. Selain sebagai pelengkap isian sup, misoa cocok juga diolah menjadi kudapan yang gurih. Setelah dibumbui, cetak misos dalam loyang sehingga mudah di potong Pesan nasi tumpeng jakarta barat dan di goreng. Penasaran seperti apa rasanya dan cara membuatnya? Simak resep berikut ini ya bunda. Semoga resep ini dapat menginspirasi dalam memasak menu hidangan berbuka dirumah nanti. Selamat mencoba nya dirumah

Bahan – bahan yang diperlukan membuat misoa goreng :

  1. 200 gram udang tanpa kulit
  2. 200 gram fillet daging ayam
  3. 2 batang daun bawang
  4. 2 batang seledri
  5. 150 gram misoa kering
  6. Minyak untuk menumis dan menggoreng
  7. 3 siung bawang putih, cincang
  8. 100 gram bawang bombay, cincang halus
  9. ½ sendok teh merica halus
  10. 2 sendok makan kecap asin
  11. ½ sendok teh garam
  12. 1 sendok teh gula
  13. 550 ml kaldu
  14. 2 butir telur, kocok

Cara membuat misoa goreng yang lezat :

  1. Alasi loyang ukuran 20 x 20 x 3 cm dengan kertas roti yang sudah di olesi dengan margarin. Cincang udang dan daging ayam. Iris daun bawang dan daun seledri tipis – tipis, dan potong – potong misoa.
  2. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay, aduk – aduk, lalu masukkan daging ayam dan udang. Masukkan pula daun bawang, seledri, merica, kecap, garam dan gula. Aduk sampai udang berubah warna, masukkan kaldu lalu aduk.
  3. Setelah mendidih, masukkan misoa, aduk sampai saus mengering, angkat. Masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan dan padatkan. Sisihkan sampai dingin dan mengeras (kurang lebih 2 – 3 jam)
  4. Potong – potong ukuran 5 x 5 cm, celupkan ke dalam telur kocok, kemudian goreng sampai kuning ke cokelatan. Angkat, tiriskan, dan hidangkan selagi panas.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *